İlk peynirimiz 'Tazem'

Keçiköy de yaşamın başlamasıyla birlikte taze keçi sütümüzle ilk denediğimiz peynir adından da anlaşılacağı gibi taze keçi peynirimiz 'Tazem' oldu. İlk tepkiler gayet güzel denemelerimizi tanıdıklarımıza tadım yaptırarak onların samimi fikirlerini almaya çalışarak geliştirmeye çalışıyoruz. Artık taze keçi sütümüzden ürettiğimiz bir peynirimiz var, adını da koyduk. Şimdi sıra yüksek beğeni ve standart bir lezzet oluşturmakta. Bu bir süreç ,arge deneme yanılmalarla dolu uzun bir süreç, sevdiğimiz dostlarımızın bizlere olan sevgilerinden peynirimiz hakkındaki gerçek fikirleri ayıklamakta kolay değil sağ olsunlar :) Ama denemelere ve tadımlara devam ederek peynir severlerin karşısına dersimizi çalışmış olarak çıkmak istiyoruz. O yüzden bir yandan sürümüzün kalitesini ve verimliliğini arttırmaya gayret ederken diğer yandan da peynir konusunda ustalaşmaya, bu konuda üstadlardan el almaya çalışıyoruz. Karşınıza çıktığımızda bu iş harika oldu demiş olacağız. 2019 yılında ilk adımlarımızı atmış olmayı ümit ediyoruz. Bizi merakla ve inatla takip ediniz ;)