Çörekotlu taze 'Benlim'

Evet, Keçiköy de yaşam başladı dedik 22.05.2018 itibarı ile. Sürümüz geldiğinde bereketi ile de geldi aynı zamanda. Keçilerimizi sağmaya başladık sütümüzü her ne kadar ilk etapta tedarikçilere versekte kendimize arge çalışmalarımız için süt ayrımamamız da düşünülemezdi tabiki. Meraklı ve araştırmacı kişilik bizimle beraber çalışan tüm arkadaşlarımızda da var çok şükür. Denemelere hemen başladık tahmin edileceği gibi, bu konuda ustalaşmış üstadlardan yardım da aldık tabiki,ilk etapta kahvaltılık peynirlere yöneldik ve yönelmeye devam edeceğiz. ilk sonuçlar muhteşem, kısa zamanda yol alabilmek umudumuz da cesaretimizde arttı çıkan neticelerle. Hala denemelere devam ediyoruz ve edeceğiz ,ta ki kendimize güvenip 'işte bu muhteşem peynir bizim peynirimiz' diyene kadar.Bunlar içinde bir tanesi de olmazsa olmaz çörekotlu peynirimiz olacaktır. Bizlerin her seferinde beğenerek tükettiği bu peynirin ilk görselini paylaşıyoruz. Tamamen beğenisi yüksek ve standardı oluşturulmuş olarak beğeninize sunacağımız günü biz de sabırsızlıkla bekliyoruz. Bu yeni doğmuş ve olgunlaşmasını beklediğimiz bu kahvaltılık peynirimize Cahit sıtkının şiirinden etkilenip sağ yanağındaki beninden dolayı 'Benlim' adını verdik. Şimdi 'Benlim'i beğeninize sunmak için 2019 yılının bahar aylarını bekliyoruz.